記者 施協源 / 攝影 江俊彥 報導

2018/10/10 13:45

知名活蝦集團，大鼎活蝦旗下品牌「正月初一」，以傳統台菜結合西式料理擺盤，在公益路戰區打響名號，沒想到日前被新北市，以販售饅頭堡的餐飲店「初一」提告商標侵權，法院認定雙方名字都有初一，也都是經營餐飲，因此判決「正月初一」敗訴，對此業者表示將再上訴。

 

滷到入味的整塊紅燒肉，軟嫰Q彈光用眼睛就看得出來，還取了文青風的菜名，叫蘇東坡的菜，還有滷牛腱像營火晚會般堆起來，取名木棧牛腱子，傳統台菜結合西式創意擺盤，這是知名餐飲集團，大鼎活蝦新品牌「正月初一」，選在公益路一級戰區開店。

餐廳主廚張智勇：「新台灣料理的主軸，除了有在地食材以外，也把台灣料理比較傳統的呈現面，把它做成西式化。」

 

但店名「正月初一」，卻被新北市「初一」餐飲店提告商標侵權，法院認為兩家業者店名都有「初一」兩個字，同樣都是餐飲服務，容易造成消費者誤認，判決台中正月初一敗訴。

 

餐廳品牌經理王靖婷：「取名為正月初一，就是以節慶料理這樣的方式去做發想。」

 

但業者解釋，正月初一是指農曆新年第一天，賣的是結合台菜和辦桌料理，融合文創風格的新台灣料理。

 

而新北市的初一賣的是饅頭堡、麵點類小點心，小店舖提供民眾方便外帶享用，風格、餐點內容完全不同。

餐廳品牌經理王靖婷：「那目前尚未定讞，我們也會立即提出上訴。」

 

只因為店面都有「初一」兩個字，就被判敗訴，正月初一總公司，大鼎活蝦無法接受，強調雙方差異性，風格餐點完全不同，將繼續上訴，希望能保留店名。

 

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更新時間：2018/10/10 13:45

 

新聞連結：https://news.tvbs.com.tw/life/1007247